Para llamadas salientes, sí, a través de wireshark, por ejemplo. Pero eso es un trabajo pesado para el hombre promedio.
Para las llamadas entrantes, puede consultar el registro general de consultas.
select @@general_log; -- a 1 indicates it is turned on for capture
select @@general_log_file; -- the file that it logs to
Entonces todas las consultas pueden ser registrado en el Registro de consultas generales si la configuración está activada. Y como puede cargarlo en un editor de texto, puede buscar, por ejemplo, el nombre de la tabla. Muestra fecha y hora. O al menos un desplazamiento de fecha y hora. Puedes buscar en "conectar". O, mi favorito, "Acceso denegado para el usuario" para ver si mi tarros de miel están trabajando para los intrusos :p
Consulte la página del manual para El registro de errores también, teniendo en cuenta los niveles de advertencia y la configuración de verbosidad según su versión.
Recomendaría que uno cree una copia de seguridad por fecha (llamada así) y la elimine para comenzar de nuevo. Puede crecer en tamaño rápidamente. No olvide si tiene o no la configuración activada o desactivada en este momento.