Esto ahora es posible en Rails 2.3.6+ pasando el parámetro :after
Para todos los que no ven la ventaja de tener esta característica:¿nunca miran su base de datos fuera del ORM? Si estoy viendo en cualquier tipo de interfaz de usuario, me gusta tener cosas como claves externas, columnas de estado, banderas, etc., todo agrupado. Esto no afecta la aplicación, pero definitivamente acelera mi capacidad para revisar datos.