No necesita usar el asterisco en una eliminación. Simplemente haz DELETE FROM user_enrole para eliminar todos los registros.
Si desea eliminar registros específicos filtrados por una o más condiciones, deberá especificar esas condiciones en el WHERE cláusula, así:
DELETE FROM user_enrole
WHERE somecolumn > 1
AND anothercolumn = 'Username'
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