Poner en mayúscula la primera letra. mysql

Es casi lo mismo, solo tienes que cambiar para usar la función CONCAT() en lugar del operador +:

UPDATE tb_Company
SET CompanyIndustry = CONCAT(UCASE(LEFT(CompanyIndustry, 1)), 
                             SUBSTRING(CompanyIndustry, 2));

Esto convertiría hello a Hello , wOrLd al WOrLd , BLABLA a BLABLA , etc. Si desea escribir en mayúsculas la primera letra y en minúsculas la otra, solo tiene que usar la función LCASE:

UPDATE tb_Company
SET CompanyIndustry = CONCAT(UCASE(LEFT(CompanyIndustry, 1)), 
                             LCASE(SUBSTRING(CompanyIndustry, 2)));

Tenga en cuenta que UPPER y UCASE hacen lo mismo.