Resuelvo esto por comando SQL:
ALTER USER 'mysqlUsername'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'mysqlUsernamePassword';
al que hace referencia https://dev.mysql.com /doc/refman/8.0/en/alter-user.html
si está creando un nuevo usuario
CREATE USER 'jeffrey'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'password';
al que hace referencia https://dev.mysql.com /doc/refman/8.0/en/create-user.html
esto funciona para mí