Cómo mostrar la salida pl sql de sys_refcursor con la herramienta Toad

En SQL*Plus podrías hacerlo fácilmente usando un refcursor variables.

SQL> var r refcursor
SQL>
SQL> BEGIN
  2    OPEN :r FOR SELECT empno,ename FROM emp;
  3  END;
  4  /

PL/SQL procedure successfully completed.

SQL> print r

     EMPNO ENAME
---------- ----------
      7369 SMITH
      7499 ALLEN
      7521 WARD
      7566 JONES
      7654 MARTIN
      7698 BLAKE
      7782 CLARK
      7788 SCOTT
      7839 KING
      7844 TURNER
      7876 ADAMS

     EMPNO ENAME
---------- ----------
      7900 JAMES
      7902 FORD
      7934 MILLER

14 rows selected.

SQL>

Supongo que en TOAD, tienes algún tipo de opciones de salida. Seleccione las variables cuyos valores desea ver en la salida, el conjunto de resultados del cursor de referencia se abrirá en una ventana diferente.