Procedimiento almacenado en Oracle que da error PLS-00428

Cuando ejecuta el SQL directamente usando un cliente (SQL Plus o SQL Developer o Toad), los datos se devuelven al cliente. Cuando ejecuta la misma consulta dentro de PL/SQL, debe decirle a Oracle qué hacer con esos datos. Por lo general, los programas almacenan la salida en variables Pl/SQL para su posterior procesamiento.

https://docs.oracle.com/cd/B19306_01 /appdev.102/b14261/selectinto_statement.htm

Entonces, en tu caso, es posible que necesites algo en este sentido...

CREATE OR REPLACE PROCEDURE SPBILL (SPCLIENT_ID VARCHAR2) 
AS
  l_client_name clients.client_name%type;
  l_room_id rooms.room_id%type;
  ...
  l_invoice number(5,2);
BEGIN
   SELECT C.CLIENT_NAME, B.ROOM_ID, R.ROOM_COST, T.TREAT_NAME, T.TREAT_COST, (ROOM_COST*(B_END_DATE-B_START_DATE)+TREAT_COST)
   into l_client_name, l_room_id...l_invoice
   FROM CLIENTS C, ROOMS R, TREATMENTS T, BOOKING B, PRESCRIPTION P
   WHERE C.CLIENT_ID=B.CLIENT_ID
   AND R.ROOM_ID=B.ROOM_ID
   AND B.CLIENT_ID=P.CLIENT_ID
   AND P.TREAT_ID=T.TREAT_ID
   AND C.CLIENT_ID=SPCLIENT_ID;

   --further processing here based on variables above.
   dbms_output.put_line(l_invoice);
END SPBILL;

Una vez que compila sin errores, puede ejecutar el procedimiento..

set serveroutput on; 
SPBILL(100);