¿Qué tipo de datos de Java corresponde al tipo de datos de Oracle SQL NUMERIC?

Como ya han dicho otros:el controlador asigna todo a BigDecimal, incluso si está definido como NÚMERO (38) (que podría asignarse a BigInteger)

Pero es bastante fácil averiguar qué mapea el controlador. Simplemente haga un getObject() en la columna del ResultSet y vea qué clase generó el controlador.

Algo como:

ResultSet rs = statement.executeQuery("select the_number_column from the_table");
if (rs.next())
{
  Object o = rs.getObject(1);
  System.out.println("Class: " + o.getClass().getName());
}