Cómo ejecutar un procedimiento con el procedimiento DBMS_SCHEDULER.CREATE_JOB

Me parece que te has perdido algunas comillas en la llamada de configuración de DBMS_JOBS.

Prueba esto:

DBMS_SCHEDULER.CREATE_JOB(job_name        => v_jobnam,
                          job_type        => 'PLSQL_BLOCK',
                          JOB_ACTION      => 'BEGIN DROP_OBJ1(''' || v_objnam 
                                             || ''', ''' || v_objtyp || ''', '''
                                             || v_schema || ''',' || v_objid 
                                             || '); END;',
                          start_date      => SYSTIMESTAMP,
                          repeat_interval => 'freq=secondly; bysecond=0',
                          end_date        => NULL,
                          enabled         => TRUE,
                          comments        => 'Calls PLSQL once');

Si esta no es la solución, configuraré su código en una base de datos y lo probaré yo mismo.