No tengo experiencia personal con el controlador PDO (ser etiquetado como experimental fue suficiente para ni siquiera considerarlo). Pero en The Underground PHP and Oracle Manual podemos leer lo siguiente, como prefacio a la Extensión PHP PDO capítulo:
La extensión PDO y el controlador PDO_OCI son de código abierto y están incluidos en PHP 5.1 en adelante. Oracle no contribuye a PDO_OCI.
La comunidad de PHP ha dejado que el proyecto PDO languidezca y Oracle recomienda usar OCI8 en su lugar siempre que sea posible debido a su mejor conjunto de funciones, rendimiento, confiabilidad y estabilidad. No se recomienda el uso de PDO_OCI para aplicaciones de uso general.
La extensión no está terminada, probablemente tenga un mantenimiento deficiente (aunque algunas correcciones de errores se solucionan de vez en cuando) y ha sido así durante años. Yo no pondría mis huevos en esa canasta.