Rendimiento XML del proceso SQL:Insertar en columnas en una tabla

Lo primero que intentaría es especificar el text() nodo cuando se usa el tipo de datos XML para evitar que SQL Server realice una búsqueda profunda de elementos de texto.

INSERT INTO SUPPLIER
   (IDCONO
   ,IDSUNO
   ,IDSUTY)
SELECT
   T.C.value('(IDCONO/text())[1]', 'VARCHAR(50)') as IDCONO,
   T.C.value('(IDSUNO/text())[1]', 'VARCHAR(50)') as IDSUNO,
   T.C.value('(IDSUTY/text())[1]', 'VARCHAR(50)') as IDSUTY
FROM @data.nodes('/Suppliers/Supplier') T(C)

Si eso no es lo suficientemente bueno, probaría OPENXML en su lugar.

DECLARE @idoc INT
EXEC sp_xml_preparedocument @idoc OUT, @data

INSERT INTO SUPPLIER
   (IDCONO
   ,IDSUNO
   ,IDSUTY)
SELECT IDCONO, IDSUNO, IDSUTY
FROM OPENXML(@idoc, '/Suppliers/Supplier', 2) WITH
        (IDCONO VARCHAR(50),
         IDSUNO VARCHAR(50),
         IDSUTY VARCHAR(50))


EXEC sp_xml_removedocument @idoc