Puede restablecer el idioma usando la siguiente sintaxis
set language 'us_english'
Para ver todos los idiomas y su formato de fecha prueba este
select * from sys.syslanguages
Si necesita cambiar permanentemente el idioma, entonces
- Ir a
Security
Logins
- Haga clic derecho en su nombre de usuario y seleccione
Properties
- Cambiar el idioma predeterminado a
English
Este cambio persistirá incluso después de reiniciar su SSMS