¿Omitir la primera fila en SQL Server 2005?

Puedes usar OVER cláusula y una función de clasificación. No puede filtrar esto directamente, por lo que necesita una subconsulta o una expresión de tabla común, el siguiente ejemplo usa esta última.

DECLARE @MyTable TABLE 
(
    ID INT,
    Name VARCHAR(15)
);
INSERT INTO @MyTable VALUES (1, 'Alice');
INSERT INTO @MyTable VALUES (2, 'Bob');
INSERT INTO @MyTable VALUES (3, 'Chris');
INSERT INTO @MyTable VALUES (4, 'David');
INSERT INTO @MyTable VALUES (5, 'Edgar');

WITH people AS 
(
    SELECT ID, Name, ROW_NUMBER() OVER (ORDER BY ID) RN
    FROM @MyTable
)
SELECT ID, Name
FROM people
WHERE RN > 1;

Habrá un mejor soporte para la paginación en la próxima versión de SQL Server (nombre en clave Denali) con OFFSET y FETCH palabras clave.