Debe ejecutar Perfmon (inicio->panel de control->herramientas administrativas->rendimiento). Los contadores que desea, creo, están en SQL Server:Administrador de memoria. La memoria del servidor de destino es cuánto se le permite tomar si es necesario, la memoria total del servidor es cuánto está usando actualmente. Si hace clic en Explicar, se abrirá un cuadro con los detalles.
De manera predeterminada, no tiene límite y debe usar todo menos un par de gb de memoria (eso lo deja para el sistema operativo). Sin embargo, hay varios errores y fugas de memoria que pueden hacer que entre en paginación.