¿Por qué la columna TEXTO devuelve solo 4096 bytes?

Controlador PHP de Microsoft (para referencia):http://www. .microsoft.com/en-us/download/detalles.aspx?id=20098

Pero si no quiere (o no puede) cambiar los controladores, desde este sitio :

You need to increase the maximum size of a text column to be returned from
SQL Server by PHP. You can do this with a simple SQL query:
    SET TEXTSIZE 2147483647

Which you can run with the following PHP (best run just after you make a
connection).
    mssql_query("SET TEXTSIZE 2147483647");

A better way to work around the issue is to change the "textlimit" and
"textsize" settings within php.ini, like so:
    mssql.textlimit = 2147483647
    mssql.textsize = 2147483647

Su controlador MSSQL está truncando el texto. Si no puede cambiar los tipos de datos, los controladores, etc., esto debería solucionar el problema.