Una forma más fácil de deshacer la rotación de los datos sería usar una APLICACIÓN CRUZADA para deshacer la rotación de las columnas en pares:
select vendorid, orders, orders1
from pvt1
cross apply
(
select emp1, sa union all
select emp2, sa1
) c (orders, orders1);
Consulte SQL Fiddle con demostración . O puede usar CROSS APPLY con la cláusula VALUES si no desea usar UNION ALL:
select vendorid, orders, orders1
from pvt1
cross apply
(
values
(emp1, sa),
(emp2, sa1)
) c (orders, orders1);
Consulte SQL Fiddle con demostración