SQL Server Dynamic Pivot en UDF que devuelve la tabla

Como Aaron ha explicado, no puede usar sql dinámico en UDF, pero puedo pensar en una forma de evitar simplemente poner todas las definiciones de funciones en un procedimiento de almacenamiento y puede obtener los resultados devueltos del proceso almacenado en una tabla temporal algo como esto

CREATE PROC usp_GetProviderIds 
@DoctorId INT
AS
BEGIN
    DECLARE @cols AS NVARCHAR(MAX),
        @query  AS NVARCHAR(MAX),
        @id as int = 1;

SET @cols = STUFF((SELECT distinct ',' + QUOTENAME(QUALIFIER) 
            FROM PROVIDERIDS
            LEFT OUTER JOIN TEMPDOCS on TEMPDOCS.DOCID = PROVIDERIDS.PARENTID
            WHERE DOCID = @id
            FOR XML PATH(''), TYPE
            ).value('.', 'NVARCHAR(MAX)') 
        ,1,1,'')

set @query = 'SELECT DOCID, NAME, ' + @cols + ' from 
            (
                select TEMPDOCS.DOCID, TEMPDOCS.NAME, PROVIDERIDS.QUALIFIER, PROVIDERIDS.IDENTIFIER FROM TEMPDOCS
                LEFT OUTER JOIN PROVIDERIDS ON PROVIDERIDS.PARENTID=TEMPDOCS.DOCID
                WHERE TEMPDOCS.DOCID = ' + CAST(@ID AS VARCHAR(30)) + '
           ) x
            pivot 
            (
                MAX(IDENTIFIER)
                FOR QUALIFIER IN (' + @cols + ')
            ) p '


    EXECUTE sp_Executesql @query  
END

Y luego puede obtener el conjunto de resultados devuelto en una tabla temporal haciendo lo siguiente

CREATE TABLE #TempTable (Col1, Col2.....)
INSERT INTO #TempTable
EXEC usp_GetProviderIds @DoctorId