Pasando por http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms186939.aspx, diría que
VARCHAR(n) CHARSET ucs2
es el equivalente más cercano. Pero no veo a mucha gente usando esto, más a menudo la gente usa:
VARCHAR(n) CHARSET utf8
Hasta donde yo sé, ambos juegos de caracteres utf8 y ucs2 permiten los mismos caracteres, solo que la codificación es diferente. Así que cualquiera de los dos debería funcionar, y probablemente optaría por el último, ya que se usa con más frecuencia.
Existen algunas limitaciones en la compatibilidad con Unicode de MySQL que pueden aplicarse o no a su caso de uso. Consulte http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/charset-unicode.html para obtener más información sobre la compatibilidad con Unicode de MySQL.
