Eliminar caracteres extraños (A con sombrero) de la columna varchar de SQL Server

Puedes usar .net Funciones de expresiones regulares. Por ejemplo, usando Regex.Replace :

Regex.Replace(s, @"[^\u0000-\u007F]", string.Empty);

Como no hay soporte para expresiones regulares en SQL Server necesita crear un SQL CLR función. Más información sobre .net integración en SQL Server se puede encontrar aquí:

Ejemplo de funciones de utilidad de cadenas:ejemplos completos de trabajo
Escalera a SQLCLR - todavía en progreso
Introducción a la integración CLR de SQL Server:documentación oficial

En su caso:

Abra Visual Studio y crea Class Library Project :

Luego cambie el nombre de la clase a StackOverflow y pegue el siguiente código en su archivo:

using Microsoft.SqlServer.Server;
using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Data.SqlTypes;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Text.RegularExpressions;
using System.Threading.Tasks;

public class StackOverflow
{
    [SqlFunction(DataAccess = DataAccessKind.None, IsDeterministic = true, Name = "RegexReplace")]
    public static SqlString Replace(SqlString sqlInput, SqlString sqlPattern, SqlString sqlReplacement)
    {
        string input = (sqlInput.IsNull) ? string.Empty : sqlInput.Value;
        string pattern = (sqlPattern.IsNull) ? string.Empty : sqlPattern.Value;
        string replacement = (sqlReplacement.IsNull) ? string.Empty : sqlReplacement.Value;
        return new SqlString(Regex.Replace(input, pattern, replacement));
    }
}

Ahora, construye el proyecto. Abra el SQL Server Management Studio . Seleccione su base de datos y reemplace el valor de la ruta del siguiente FROM cláusula para que coincida con su StackOverflow.dll :
```
CREATE ASSEMBLY [StackOverflow] FROM 'C:\Users\gotqn\Desktop\StackOverflow\StackOverflow\bin\Debug\StackOverflow.dll';
```

Finalmente, crea el SQL CLR función:

CREATE FUNCTION [dbo].[StackOverflowRegexReplace] (@input NVARCHAR(MAX),@pattern NVARCHAR(MAX), @replacement NVARCHAR(MAX))
RETURNS NVARCHAR(4000)
AS EXTERNAL NAME [StackOverflow].[StackOverflow].[Replace]
GO

Está listo para usar RegexReplace .net función directamente en su T-SQL declaraciones:

    SELECT [dbo].[StackOverflowRegexReplace] ('Hello Kitty EssentialÃ‚Â AccessoryÃ‚Â Kit', '[^\u0000-\u007F]', '')

    //Hello Kitty Essential Accessory Kit